...关键词：内蒙古 甜荞 营养素 检测 荞麦是蓼科 (Polygonaceae) 荞麦属 (Fagopyrum Mill) 作物，栽培品种主要有普通荞麦(Fagopyrum esculentum Moench， 又称甜荞)和鞑靼荞麦 (Fagopyrum tartaricum Gaerth， 又称苦荞)...
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